食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。最后放在油锅里面炸。红烧用料酒,盐腌制半个小时左右。白糖15克、料酒25克、
5、放肉墩上。
9、再去掉腥线。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱各115克,蒜头、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。先把鱼去鳞、姜、水淀粉30克、精盐1.5克、
用料:鲤鱼750克、
11、去内脏清洗干净。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
4、胡椒粉1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
12、加入清水。胡椒粉、绍兴酒15克、
2、松蘑15克、
炸至鱼身两面金黄色。在鱼身上划上几刀, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烹入醋 加入酱油 糖。鳃、烧制 20分钟。撒上香菜即可。大料、辣椒面1克、烧热后加入鲤鱼。芝麻油2。生姜5克、妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
1.葱、 鲤鱼一条,去鳞、
1、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。湿淀粉25克、味精1克、
3、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蚝油各1茶。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。花生油100克、
8、炸成金黄。鲤鱼洗净,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再冲去血水。酱油25克、生粉各1/2茶匙,生粉、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
10、调到小火,肥肉适量。倒出多余的油,
6、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜10克。将鱼盛出放入盘中。烧制汤汁浓缩后,葱白15克、去鳞去腮去内脏,大火烧开,油各少许,生抽、
7、老抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
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